芝士脆鸡腿

作者： 黑暗师学做饭

用料

• 妙可蓝多马苏里拉奶酪芝士碎 适量
• 鸡腿 4只
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 白胡椒 适量
• 黑胡椒 适量
• 淀粉 1勺
• 料酒 1勺

芝士脆鸡腿的做法步骤

步骤 1

鸡腿洗净去骨，加入生抽、蚝油、料酒各一勺，适量白胡椒和黑胡椒，淀粉1勺，抓匀，腌制15分钟

步骤 2

控干腌制的两只，热锅倒油，放入鸡腿，煎至两面金黄，切小块

步骤 3

锅洗净，不要倒油，铺上适量芝士碎，放入鸡块小火慢煎

步骤 4

芝士融化后，用筷子夹着鸡肉裹芝士，底部为焦定型后翻面，同样煎至金黄微焦

步骤 5

出锅！！！

菜谱创建时间：2022-10-17 08:46:14