简单快手炒意大利面

作者： hands-on

用料

• 意大利面 60g
• 肉沫 50g
• 番茄 1个
• 番茄酱 10g
• 盐 2g
• 玉米油 5ml
• 椒盐 适量
• 大蒜 2瓣

简单快手炒意大利面的做法步骤

步骤 1

大蒜切丁，番茄切丁，意大利面过一遍清水备用

步骤 2

加入250ml水，待水烧开，下入意面，1g盐，少许油，中小火煮15分钟（中途加了一次100ml水），盛入盘中备用

步骤 3

热锅热油，倒入蒜末，中火蒜香下肉沫，翻炒一分钟，加入椒盐，盛入碗中备用

步骤 4

热锅热油，下番茄翻炒几下，中小火，加5ml水盖锅闷1分钟，开盖用铲子压烂，盖锅闷至番茄酱末，分别倒入意面和肉沫，加入10g番茄酱，翻炒30秒关火

步骤 5

装盘，拍照，开吃

菜谱创建时间：2022-10-17 01:37:38