空气炸锅酥脆大鸡排

作者： only扬扬

用鸡胸肉做的酥脆大鸡排，调料只能是味好美的奥尔良烤翅调料。经典自然有经典的道理。空气炸锅12分钟轻松搞定。搭配味好美的番茄酱和泰式甜辣酱，咔哧，完美👌

用料

• 鸡胸肉 2块
• 味好美奥尔良鸡翅调料 半包
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 淀粉 适量
• 姜丝 适量
• 鸡蛋 1个
• 面包糠 适量
• 盐

空气炸锅酥脆大鸡排的做法步骤

步骤 1

鸡胸肉挑去筋膜，吸干水分，用刀横切两半，用刀背拍松。

步骤 2

加入姜丝，料酒一勺。

步骤 3

加入一勺生抽。

步骤 4

加入一勺淀粉，少许食盐，倒入半包味好美奥尔良调料，10克清水抓匀。

步骤 5

多按摩一会儿，放保鲜盒冷藏4个小时以上。

步骤 6

准备淀粉，鸡蛋液，面包糠。然后按顺序淀粉+鸡蛋液+面包糠把鸡胸肉裹好。

步骤 7

放入空气炸锅200度烤12分钟。中间翻一次面。

步骤 8

鸡排烤好了，顺手再扔炸锅里一把薯条🍟半成品180度13分钟。下午🍵妥妥的😁

空气炸锅酥脆大鸡排的小贴士

炸锅需要根据自家脾气适当调整时间。

菜谱创建时间：2022-10-16 21:29:56