外婆的南瓜饼

作者： 与君相宜

用料

• 南瓜 一个
• 面粉 少量
• 盐 少量

外婆的南瓜饼的做法步骤

步骤 1

把南瓜洗净去囊

步骤 2

刨成细丝，放些盐，腌十分钟

步骤 3

此时剁些姜末，香葱末备用。把南瓜丝挤掉些水，不要太干，挤出的水不要倒掉，放一边，南瓜丝里放入盐，姜末，味精，面粉，香葱末也可放个鸡蛋，拌成糊状

步骤 4

锅里淋少许油，开火把锅烧热关掉，抓一把南瓜糊放锅里，手在挤出的水里浸一下，这样就不会粘手了，把南瓜糊压成自己想要的形状

步骤 5

开中小火慢慢煎至金黄色即可。

菜谱创建时间：2022-10-16 18:27:11