热气腾腾🔥清汤米线

作者： 幻想成为美食家的手残党

多少次下班匆匆，就为了这一碗热腾腾的三鲜米线！

用料

• 米线 1人份
• #（配料）
• 瘦肉 50克
• 豆芽 适量
• 火腿肠 1根
• 平菇 适量
• 西红柿 半个
• 鹌鹑蛋 几个
• #（调料）
• 白胡椒粉 勺
• 盐 克
• 姜 片
• 猪油 少许
• 蚝油 半勺
• 盐 适量
• 鸡粉 适量
• 生抽 1勺
• #（辣椒蘸水）
• 辣椒粉 1勺
• 盐 少许
• 花椒粉 半勺
• 葱花 少许

热气腾腾🔥清汤米线的做法步骤

步骤 1

瘦肉切片，加少许生抽、盐、淀粉、油，拌匀腌制5分钟。

步骤 2

砂锅烧热，加猪油

步骤 3

葱姜炝锅，倒入番茄炒香

步骤 4

倒入配菜（肉片先不放），加适量水

步骤 5

加少许盐、鸡粉

步骤 6

白胡椒粉

步骤 7

1勺生抽 半勺蚝油； 加入米线

步骤 8

出锅前加入肉片， 肉片煮熟即可出锅！！

步骤 9

辣椒蘸水： 辣椒粉 花椒粉 盐 葱花 （趁热加入两勺米线汤）

步骤 10

啊~先吃肉！！哈哈哈

步骤 11

平菇鲜美~

热气腾腾🔥清汤米线的小贴士

肉片出锅前再煮。煮太久会老的❗️

菜谱创建时间：2022-10-16 14:55:52