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准备一把剪刀,一只尼龙手套,给每个板栗开个十字形状的口子(可以用刀,也可以用剪刀。建议带个尼龙手套。这样不管是用刀还是剪刀,都不会划到手,安全第一)

板栗都开口好啦

将开口后到板栗用清水洗净沥水,加入白砂糖(也可以用蜂蜜替换)盐、食用油。戴上一只一次性手套翻匀,让每个板栗都能裹上糖汁

继续戴着一次性手套,将开口的一面平铺空气炸锅内

板栗放进空气炸锅后,200度,15分钟。香甜的开口板栗就做好啦
开口板栗试过烤箱版,也试过平底锅版,以及微波炉版本。借鉴了下厨房各大厨神的方法,发现空气炸锅版开口板栗最美味。
1、给板栗开口的时候建议大家戴尼龙手套,保护好手。 2、空气炸锅板栗一定要开口,不然真的会炸。 3、空气炸锅每个品牌不同,性能也不同。大家根据自家的空气炸锅来调节温度时间,熟了即可。 4、一定要注意安全哦














