下饭的毛豆

作者： 鱼柳玉米饼

毛豆营养丰富，秋季要多吃。

用料

• 毛豆 200克
• 菜椒 两个（一个红一青）
• 蒜子 2瓣
• 酱油 1勺
• 盐 2克

下饭的毛豆的做法步骤

步骤 1

准备青红菜椒切碎，蒜瓣切碎。毛豆洗干净沥干水。

步骤 2

热锅下放油烧热，倒入毛豆和蒜碎，翻炒二十秒。

步骤 3

倒入青红辣椒碎继续翻炒十秒

步骤 4

加入一勺盐（平时炒菜一盘菜多少盐根据各人口味习惯来）翻炒均匀

步骤 5

倒入半碗酱油对水。

步骤 6

煮两分钟

步骤 7

汤汁水份差不多干了装盘。

下饭的毛豆的小贴士

洗毛豆的时候毛豆上的白衣不要弄掉，那可是让毛豆鲜美滑嫩的东西。

菜谱创建时间：2022-10-16 09:02:57