炝拌干豆腐丝

作者： 好多鱼爱上虾扯蛋

用料

• 干豆腐 3张
• 香葱 2根
• 香菜 1根
• 干辣椒 4个
• 辣椒粉 2勺
• 食用盐 适量
• 蒸鱼豉油 2勺
• 芝麻 35粒
• 麻椒粒 30粒
• 棉白糖 3勺
• 白醋 1勺
• 食用油 适量

炝拌干豆腐丝的做法步骤

步骤 1

干豆腐丝，要多细有多细最好了

步骤 2

青椒椒粒

步骤 3

干辣椒，切好备用

步骤 4

辣椒粉芝麻备用

步骤 5

棉糖，白醋，葱切细丝，香菜切段

步骤 6

蒸油豉油备用

步骤 7

食用盐轻轻撒在干豆腐丝上，棉糖白醋放一面，倒入蒸鱼豉油，放入葱花，辣椒粉到在葱花上(一定与糖醋，蒸鱼豉油分开）

步骤 8

起锅烧油，倒入青麻椒粒，激发出香味捞出麻椒粒，倒入切好的干辣椒，小火（一定小火），我的着急颜色就深，干辣椒飘香就连热油一起浇在辣椒粉上即可

步骤 9

就是这个样子，然后拌匀

步骤 10

装盘，放香菜点缀即可，好吃好吃好吃

菜谱创建时间：2022-10-15 22:17:37