熬一锅牛大骨汤多种吃法

作者： 辰宝食堂

秋冬大补季节又到了，50块钱买了三斤牛脊骨，熬了一锅大骨头汤补补

用料

• 牛脊骨 3斤
• 姜 10片
• 料酒 4勺
• 八角 1个
• 花椒 10粒
• 葱 6根

熬一锅牛大骨汤多种吃法的做法步骤

步骤 1

牛骨泡水一小时左右，泡去血水清洗干净

步骤 2

姜葱料酒焯水，刮去浮末，捞出骨头清洗干净

步骤 3

高压锅加开水，姜料酒牛羊肉键煲

步骤 4

高压锅煲好了转炖锅，加八角花椒葱大火烧开转小火闷30分钟后，这时候大料葱和油都集中在一起了，用勺子舀出来，加适量盐咕噜几下。

步骤 5

一锅香浓的牛骨汤就完成了，棒棒哒

步骤 6

配上蒜叶香菜白胡椒粉，一碗牛肉粉丝汤，香辣牛肉面就这么简单的做好了，店里要卖几十块一碗呢，一锅够5个人吃，想怎么吃就怎么弄。

步骤 7

宝宝吃饭来一碗，全部吃光光😋

菜谱创建时间：2022-10-15 15:03:24