爆炒蔬菜

作者： 盈尔Food

关键是要油亮的色泽，脆嫩的口感，不要夹生

用料

• 主料：散花菜几朵；胡萝卜，包菜，鸡腿菇，可选配腊肠半根
• 调料：黑胡椒 干蒜粒 白胡椒，兑水蚝油，盐

爆炒蔬菜的做法步骤

步骤 1

1.干煸蔬菜的顺序：胡萝卜，散花菜，包菜，煸香微焦不放盐，拨开煸香腊肠片。 2.撒入干蒜粒，黑胡椒 白胡椒翻炒 3.沿锅边撒入兑水蚝油/一勺水，炒到油亮，撒盐调味出锅

菜谱创建时间：2022-10-14 19:00:19