葱油拌面

作者： 娉兰

用料

• 油 30克
• 糖 5克
• 生抽 1勺
• 蚝油 1勺
• 面条 1份
• 海鲜酱油 2勺
• 麻油 半勺
• 大葱 1根
• 花椒 20粒
• 虾皮 1把

葱油拌面的做法步骤

步骤 1

锅内放油，大葱切段和花椒一起炒香，葱段炒干。

步骤 2

撒入一把虾皮，关火。

步骤 3

提前调好料汁：1勺生抽+2勺海鲜酱油+1勺耗油+半勺糖+半勺麻油。倒入锅内，用余温熬香。

步骤 4

盛出备用。

步骤 5

把之前炒香的葱也放回到调料汁里，放少量盐，我还放了牛肉粉。

步骤 6

煮一把面条，我喜欢用刀削面，有嚼头。

步骤 7

煮好的面条捞出，倒入调料汁，拌匀。

步骤 8

撒入香菜，很好吃哦😊。

菜谱创建时间：2022-10-13 21:55:15