巴斯克芝士蛋糕（消耗奶油，奶油奶酪）

作者： 妈妈说厨房是最好的药材铺

消耗家里库存奶油，奶油奶酪

用料

• 奶油奶酪 150克
• 鸡蛋 3个（我的鸡蛋小一般两个蛋）
• 淡奶油 139克
• 细砂糖 50克
• 模具 6寸
• 蛋黄 1个
• 低筋面粉 20克
• 柠檬汁 3滴

巴斯克芝士蛋糕（消耗奶油，奶油奶酪）的做法步骤

步骤 1

我鸡蛋比较小，用四个，一般正常大鸡蛋3个，三个全蛋，其中一个只用蛋黄

步骤 2

白砂糖+奶油奶酪搅拌到这个状态，然后加三个蛋，一个蛋黄再搅拌均匀，最后加淡奶油，加三滴柠檬汁去腥，搅拌均匀后加低筋粉进去z字无颗粒物

步骤 3

我用这调味柠檬汁

步骤 4

全混合后，放模具里，我模具6寸，用了油纸垫了

步骤 5

220度烤箱预热10分钟，我家里有小朋友，所以不烤焦糖色了，虽然好看，但是总觉得热气，所以用160度烤25分钟，火力问题具体看你们自己烤箱

步骤 6

油纸我这样包着了

菜谱创建时间：2022-10-13 20:48:27