咸蛋黄奶油蛋糕

作者： 漫旅qq

用料

• 咸蛋黄 120克（约4-5个）
• 咸蛋黄用奶油 40克
• 低筋粉 50克
• 鸡蛋 4个
• 食用油 40克
• 牛奶 70克
• 细砂糖 30克
• 奶油 350克
• 奶油用砂糖 30克

咸蛋黄奶油蛋糕的做法步骤

步骤 1

分好蛋清蛋黄，蛋黄里加入牛奶食用油搅拌均匀，再加入低粉拌匀，蛋清加白砂糖打发至中性发泡，与蛋黄混合物翻拌均匀，分至四个六寸薄硅胶蛋糕模具，此模具可省去蛋糕切片的麻烦，烤箱预热后150度烤20-25分钟，蛋糕片做好了

步骤 2

烤蛋糕时将咸蛋黄拌入奶油碾碎碾细腻，加入奶油是让蛋黄口感不干且更好吃

步骤 3

将蛋糕片取出抹上一层蛋黄，将奶油打发

步骤 4

再加上一圈奶油，一层一层抹好蛋黄和奶油

步骤 5

最后抹面和装饰，表面洒点椰蓉，自己吃的就随便弄弄，无所谓好不好看了

步骤 6

切开吃这是款味道特别的蛋糕，让人惊喜

菜谱创建时间：2022-10-13 20:02:57