自製鴨梨帳中香

作者： 微信用户_56o7

《甄嬛傳》南唐小周後的香——鵝梨帳中香 用鵝梨蒸制沉香+檀香，爲合香中增添一絲果香，整體香韻幽遠清新，甘甜不膩。沉香、檀香均有安神解鬱的功效，適合休息時使用。 宋代模擬花香的香方中，使用鵝梨可增添香的清甜之氣，這樣調製出來的熏香，更接近花香的清幽之韻。除了鵝梨常用於調香之外，梨中的沙梨、雪梨也有被用來調香的記載。

用料

• 鴨梨 3个
• 沉香粉 20克
• 檀香粉 2克

自製鴨梨帳中香的做法步骤

步骤 1

張梨切開頂做蓋，用紙吸乾些梨中水份，張所以粉分3份放入梨中

步骤 2

再用梨蓋合上，用竹籤塞入你蓋封好。

步骤 3

用水先蒸30分鐘後關火，侍涼一下⋯⋯要重複咗三次，讓梨子的精華滲到香粉裡面

步骤 4

後再等完全涼透後去蓋去皮

步骤 5

把梨皮去掉，把梨肉跟香粉一起捏碎

步骤 6

隔去水份，搓成香丸，放在陰涼處幾天…直至整粒香丸乾了可以入樽..完成

自製鴨梨帳中香的小贴士

其實應該可以沒有那麼粗糙的，但因為沉香粉是自己打粉的，不想用篩子過濾留下細緻的粉未造成浪費，況且自用粗糙些也不大礙

菜谱创建时间：2022-10-13 14:13:03