用APP打开
让人欲罢不能的榴莲芝士饼的做法

让人欲罢不能的榴莲芝士饼

601人浏览 28人收藏 0人做过
APP中查看更多做法
作者: 烟火妹纸
烟火妹纸
未见其身先闻其香。金黄色的香酥饼皮,榴莲的浓香加上芝士的奶香馅料,一口下去,太过瘾了!!! 如果你也是一个榴莲重度爱好者,一定要体验一下这甜蜜的快乐😍😍

用料

让人欲罢不能的榴莲芝士饼的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盆中加面粉

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加水

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加玉米油

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揉成均匀无干粉状态的面团

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

盖保鲜膜松弛30分钟 注意:一定要松弛面团,让面团产生筋度!!!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

松弛面团的时候准备馅料,榴莲去核,把果肉搅成泥

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

马苏里拉芝士提前解冻

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将松弛好了的面团用擀面杖擀成薄饼,大约1.5mm厚

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

薄饼中间撒一半芝士碎

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

芝士碎上均匀地抹上榴莲

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再撒另一半芝士碎

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

像包包子一样把它包好收紧封口

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

收口向下,轻压按扁面团,并用牙签扎几个小孔(烘烤的时候有助于热气排出,避免饼爆裂)

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放进上下火180度预热好的烤箱中层烤15分钟

步骤 15
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

取出,表面刷蛋黄液

步骤 16
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

放入烤箱再烤5分钟后出炉

步骤 17
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切块

步骤 18
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

开吃,根本停不下来🤭

让人欲罢不能的榴莲芝士饼的小贴士

1、一定要松弛面团; 2、包好馅的面团要用牙签扎几个孔,避免烤的时候爆裂。

菜谱创建时间:2022-10-13 00:36:09
打开App收藏