五香萝卜干

作者： 麦可安

用料

• 萝卜干 50克
• 香叶 2片
• 八角 1个
• 花生油 50克
• 味极鲜 80克
• 花椒 3克
• 香油 8克
• 姜 几片
• 蒜片 少许
• 葱 一小段
• 葱碎 少许
• 小米椒 少许

五香萝卜干的做法步骤

步骤 1

清水浸泡萝卜干30-40分钟,吸饱水的萝卜干，捞出冲洗两遍。

步骤 2

锅中倒入花生油；加入提前准备好的香料：香味、八角、花椒、姜片、葱段。

步骤 3

小火加热炸锅，直到香料呈现金黄色，有香味，即可。

步骤 4

过滤出香料，五香花生油就做好啦。

步骤 5

五香花生油、香油、味极鲜、葱碎、小米椒、萝卜干混合拌匀。

步骤 6

隔水蒸15分钟。

步骤 7

蒸好后再用筷子拌一拌。

步骤 8

五香萝卜干

步骤 9

五香萝卜干

菜谱创建时间：2022-10-12 18:40:07