洋葱炒鸡蛋

作者： 柱柱小姐

多吃洋葱对身体好。

用料

• 洋葱 1个
• 鸡蛋 2个
• 葱 少许
• 姜 少许
• 生抽 1勺
• 老抽 半勺
• 盐 适量
• 醋 少许
• 耗油 1勺
• 糖 一点点
• 水 少许

洋葱炒鸡蛋的做法步骤

步骤 1

准备2个鸡蛋

步骤 2

准备葱姜，切丝

步骤 3

鸡蛋打散

步骤 4

洋葱切丝备用

步骤 5

起锅烧油，鸡蛋炒熟备用

步骤 6

锅留底油，油温7.8成热，放葱姜丝闻到香味

步骤 7

放洋葱丝翻炒，依次放生抽适量、老抽少许、醋一点点、糖一点点、翻炒均匀

步骤 8

放入提前炒熟得鸡蛋，放盐调味，加一点点水，翻炒均匀出锅

步骤 9

洋葱炒鸡蛋的小贴士

切洋葱的手不要碰眼睛👀

菜谱创建时间：2022-10-12 13:13:45