盘龙五花肉

作者： 艾莉亚斯塔克

看夏天大厨的视频学做的

用料

• 五花肉 600克
• 葱 2根
• 姜 6片
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 白芷 1片
• 陈皮 3片
• 蒜 5瓣
• 腐乳汁 适量
• 生抽 适量
• 料酒 适量
• 糖 1小勺

盘龙五花肉的做法步骤

步骤 1

五花肉放葱，姜焯水

步骤 2

五花肉切开不切断，切一半即可

步骤 3

五花肉煎至三面金黄色

步骤 4

放入葱姜蒜，八角，桂皮，陈皮，白芷，腐乳汁，生抽，料酒，水，糖，大火煮五分钟，小火45分钟，收汁

步骤 5

装盘

盘龙五花肉的小贴士

应该买一个长条的五花肉

菜谱创建时间：2022-10-11 00:23:50