麻薯包（恐龙蛋）

作者： Annnangel

用料

• 麻薯预拌粉 200克
• 牛奶 70克
• 全蛋液 2个约80克
• 奶粉 10克
• 盐 2克
• 生抽 两滴
• 黄油 40克
• 熟黑芝麻 10克

麻薯包（恐龙蛋）的做法步骤

步骤 1

1. 黄油提前室温软化，手指可轻松按下即可。（或者微波炉10m ） 2. 牛奶、蛋液、盐、生抽混合，微波炉或奶锅加热至温热（加热步骤不可省略，空心关键） 3. 倒入麻薯粉，刮刀拌匀 4. 加入软化好的黄油，像搓衣服搓揉，直至面团光滑，再到有点粘（粘手套粘台面就好，这样能膨胀很大），加入黑芝麻揉匀即可 5. 分割成30g小面团，揉圆 6.预热烤箱170度，烘烤30分钟，进烤箱前喷水防止开裂。

菜谱创建时间：2022-10-10 22:59:31