可可爱爱的烧麦

作者： 板板家

有时候早上起来慌慌张张的搞不赢弄早餐，冰箱一般都会备些速冻食品，出现最多的就是烧麦这种… 疫情居家太闲，刷小视频看到自己动手似乎…很简单的呀😂 决定自己做一盘。采购好食材，说做就做吧

用料

• 糯米 500克
• 洋葱/胡萝卜/水果玉米 各1个
• 肉沫 根据喜好可多可少
• 虾仁 适量克
• 饺子皮 300克
• 生抽/蚝油/盐/胡椒粉 少许

可可爱爱的烧麦的做法步骤

步骤 1

1.糯米先电饭锅煮熟，水量可少不可多。煮熟后晾凉备用。 2.肉沫加入少许盐炒香，放入玉米粒，胡萝卜，洋葱，虾仁继续炒出香味，然后加入蚝油，生抽翻炒均匀。

步骤 2

加入糯米饭，撒上胡椒粉，搅拌均匀后冷却一下备用

步骤 3

将糯米饭混合的馅儿捏成一个一个的小团，饺子皮拿一摞，边缘用擀面棍褶皱一下

步骤 4

饺子皮包上后出品是这样的😋

步骤 5

后面就是流水线工作～ 一盒300g的饺子皮，成品都在这里啦

步骤 6

上锅，水开中火蒸十来分钟就可以。也可以直接冰箱速冻，想吃的时候再蒸上

步骤 7

擀薄皮后的饺子皮蒸好了还有点晶莹剔透的～ 皮薄馅满，秒杀外面的，好吃太多了😍

菜谱创建时间：2022-10-10 16:24:36