凉拌皮蛋

作者： 蛋蛋糕公主

自己瞎跟着学儿的凉拌皮蛋，有不足之处还请大家多多指教

用料

• 皮蛋 2个
• 香菜 1根
• 蒜 2瓣
• 盐 适量
• 白糖 适量
• 酱油 1勺
• 醋 一点点
• 小米椒 2个
• 老抽 小半勺
• 辣椒粉 一点点

凉拌皮蛋的做法步骤

步骤 1

蒜切成蒜蓉

步骤 2

切小米椒，一起放碗里

步骤 3

切香菜，放另一个碗里

步骤 4

起锅热油

步骤 5

倒在有蒜蓉和小米椒的碗里

步骤 6

放入酱油，老抽，辣椒粉，醋，盐，白糖

步骤 7

皮蛋切成瓣儿放碗里

步骤 8

先倒酱料，再放香菜

凉拌皮蛋的小贴士

其实我感觉这个菜谱中，可以多做点酱料，香菜可以少放一点，看个人喜好叭……酱我感觉很好吃，嘿嘿嘿

菜谱创建时间：2022-10-10 08:00:03