【饭岛奈美】炸玉米饼

作者： 咕咕吃什么

饭岛奈美《电影食堂》：日影《步履不停》美食。 本食谱为4人份。

用料

• 玉米 2-3根
• 鸡蛋 1个
• 冷水 150ml
• 低筋面粉 100克
• 炸油 足量
• 盐 适量

【饭岛奈美】炸玉米饼的做法步骤

步骤 1

用刀把玉米粒从芯上削落，放入深盆，倒入1大勺低筋面粉，抓匀。

步骤 2

鸡蛋和冷水混合后，加入剩余的低筋面粉，搅拌到没有结块为止。倒入步骤1的盆中，轻轻混合。

步骤 3

把步骤2的材料用调羹每次取适量，放入175°C的热油中。中途翻个身炸酥脆，根据喜好撒上盐。

菜谱创建时间：2022-10-08 17:22:24