因为太容易,没有拍步骤! 1:糯米浸泡过夜(最少12小时,我用的是糯米和圆白糯米1:1混合来做的,是紫糯米!不是紫米! 2:浸泡过的米放入电饭煲,水和椰浆1:1倒入煲中沒过米面一点点,煮饭程序完成心加入适量的糖拌匀: 3:椰浆加糖和一点点盐煮滚后加入生粉水勾个薄芡; 4:芒果去皮泡淡盐水防氧化,切片摆在糯米饭上面,吃时倒上椰浆,完美! 正宗泰式芒果糯米饭上面还洒上炸过的去皮绿豆,没有的话略过,一样好吃!
椰浆要包装上写Milk的稀椰奶,不是稠的Cream!