毛血旺

作者： 最简单的女人W

用料

• 鸭血 块
• 黄豆芽 克
• 火锅底料 包
• 毛肚
• 蒜 瓣
• 干辣椒 个
• 菜籽油 勺
• 牛百叶 克

毛血旺的做法步骤

步骤 1

双汇火腿肠：2根 笋：一包 豆芽：半包 木耳半碗 千张：1张 蟹味菇：半盒 鸭血：1盒 千层肚：500g 高山娃娃菜：1颗 大葱1/3 小米椒：2个 干辣椒：1把 蒜一整个 葱切碎 火锅料：1/3包（海底捞牛油浓香） 盐：2勺 鸡精：1勺 生抽2汤匙 1、素菜全部下冷水锅煮，娃娃菜不用，喜欢吃多放其他素菜，藕，土豆，莴笋都行。烧开捞起来沥干水分。 2、再把鸭血放下去烫几分钟，捞起来 3、起锅菜籽油，油热放切好大葱，放火锅料，炒几下，放水，放娃娃，烧开，一堆素菜倒进去，放盐、生抽、鸡精调味。 4、素菜捞起来放盘子里，汤留锅中烧开，放鸭血跟千层肚，半分钟捞起来放盘子里。 5、干辣椒、烧烤干粉（有的情况）洒在上面，葱洒上，蒜末放一半洒上面 6、起锅烧油，油稍微多点，很热的时候一半淋在干辣椒上，剩一半把米椒跟蒜放进去爆一下再倒上去，洒点芝麻粒。

菜谱创建时间：2022-10-07 22:12:42