西葫芦蛋饼

作者： 聂小懒爱吃鱼

特别适合早餐，有蔬菜、鸡蛋、面粉，营养均衡。

用料

• 西葫芦 1个
• 鸡蛋 2个
• 面粉 适量
• 盐 适量
• 五香粉 一点点
• 多力葵花籽油 适量

西葫芦蛋饼的做法步骤

步骤 1

西葫芦、胡萝卜叉丝，加盐腌10分钟 胡萝卜丝可加可不加，主要为了颜色好看

步骤 2

用水过一过，攥干，加入2个鸡蛋、适量盐和五香粉，慢慢加面粉，边加边搅拌至图中状态就可以了 盐不要太多啊，淡了可以蘸酱油，咸了没办法了

步骤 3

锅热加油，加一勺慢慢摊开。 千万不要着急翻！能晃动了再翻！要不然会碎的… 翻过去再烙一会儿就可以出锅啦

步骤 4

当当当～

菜谱创建时间：2022-10-07 19:33:09