百香果烤鸡中翅（微波炉版）

作者： 玫瑰的厨房

用料

• 鸡中翅 6个
• 百香果 3个
• 白糖 20克
• 蚝油 1/2汤勺
• 生抽 1汤勺
• 番茄 1个
• 菠萝啤酒 2/3饭碗

百香果烤鸡中翅（微波炉版）的做法步骤

步骤 1

鸡中翅洗净，在两面划上一字花刀，方便腌制入味；将百香果剖开，把果肉掏出，放入鸡翅，加上糖、蚝油、生抽，倒入菠萝啤，拌匀后腌制三个小时以上，有条件的最好腌制过晚。‘

步骤 2

腌制好后，把鸡翅放入烤盘，再把烤盘放入微波炉，使用烤鸡翅功能，同时把酱汁放入锅中，加入一只洗净切块的番茄，大火烧开后，转小火煮至浓稠，我用的是格兰仕微波炉，到了一定时间后会停下，把烤盘拿出，将鸡翅重新粘上煮好的酱汁，使其染色，再把鸡翅翻个面后，重新放入微波炉，再次按下启动键，时间一到即可取出。

步骤 3

成品图

百香果烤鸡中翅（微波炉版）的小贴士

有烤箱用烤箱烤也可以，如果微波炉和烤箱都没有的话，可以采用炒锅烹煮的方式：锅中放入食用油两汤勺，将鸡翅从酱汁中捞起控水，放入油锅中煎至两面金黄后，倒入酱汁加入一只洗净切好番茄烧开，转小火煮至收汁即可。

菜谱创建时间：2022-10-07 06:13:03