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嫩滑蒸蛋的做法

嫩滑蒸蛋

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作者: 执剑踏云
执剑踏云
鸡蛋的蛋白质中含有丰富的人体必需氨基酸,其组成比例适合人体需要,也是维生素、无机盐的良好来源,是一种营养价值很高的食品。

用料

嫩滑蒸蛋的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

半勺盐,加温水溶解

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打入3个鸡蛋,加入360克温水(鸡蛋和温水的比例1:2)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

滑散

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

过滤,蒸出来的蛋更加细腻

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

水沸后蒸10分钟,在焖5分钟

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

划出间隔,淋上1勺猪油,1勺生抽

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

撒上葱花即可

嫩滑蒸蛋的小贴士

鸡蛋和温水的比例1:2

菜谱创建时间:2022-10-06 23:33:55
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