鲶鱼切块,放入料酒姜片腌制半个小时。
锅中放油煎制两面金黄。
锅中放油,放入姜片,蒜头,还有两勺李锦记拌面酱,再放入半碗生粉水,汁开后放入念头闷5分钟,再放入蚝油,生抽葱收汁出锅。
最后可以出锅啦。
好下饭。