芹菜叶蛋花汤 难度：⭐️

作者： 一人食-光仔

做芹菜炒牛肉剩下的芹菜叶可以做汤，有一种清香味，简单零失败

用料

• 芹菜叶 若干
• 鸡蛋 1个
• 盐 若干

芹菜叶蛋花汤 难度：⭐️的做法步骤

步骤 1

备菜： 1. 煮水 2. 鸡蛋打入碗中，搅拌打散，我下图都是1个鸡蛋的，你也可以用俩 3. 芹菜叶洗好

步骤 2

开煮： 1. 水开加盐（通常1.5-2勺，看水量） 2. 下芹菜叶，芹菜叶比鸡蛋难熟，所以要多煮会 3. 下蛋液 tips：下蛋液的时候可以小火或者关火，这样蛋花会好看些

步骤 3

出锅

步骤 4

分小碗里好好看

菜谱创建时间：2022-10-06 14:09:42