消耗柿子—香甜柿子丸子

作者： kiki的美食日常

用料

• 柿子 5个
• 黄米面 半碗
• 普通面粉 1碗左右

消耗柿子—香甜柿子丸子的做法步骤

步骤 1

浅祸祸一下家里的熟柿子吧，柿子不能多吃~所以换种方法浅尝试一下吧🍡，因为柿子非常甜了~所以全程没有另外加糖✌️

步骤 2

1、将5个柿子剥皮，祛除籽，软软硬硬的都不要，咱就是说大自然的颜色是真的美

步骤 3

2、加入半碗黄米面，就是小米面，再加入一碗面粉，搅匀至没有疙瘩，如果有记得先过筛面粉，再将糊糊静置后再搅一搅。

步骤 4

3、搅至面糊有一定的阻力，不要太稀，就可以开始啦，(挤丸子手法太“惨不忍睹”，所以就没拍😂)

步骤 5

4、接下来就开始炸喽，锅中升温后开小火炸，炸至丸子飘起就熟了，趁热吃外皮会更酥脆，外脆内软，跟红薯丸子截然不同的味道哦~

步骤 6

小小的丸子，虽然热量有点高，但快乐感也是让人爆炸的，good~

菜谱创建时间：2022-10-06 13:13:06