蒜切成小块 葱切成小段 芹菜切成小段 虾干清洗一下泡15分钟
热油放葱蒜炒香 先放虾干炒一会 再放芹菜炒一会 加盐翻炒几下 加生抽翻炒几下 加耗油翻炒几下 加醋翻炒几下 加鸡精翻炒几下 在翻炒一会熟了就可以出锅啦
我提供的用量是一人食的 用的宿舍那种小电锅(用煤气的话要考虑火候的应该)