焦糖咖啡司康·免打发免揉面！

作者： 小欧mood

下午茶标配，简单快手，外酥内软，越吃越香～ JD美的电烤箱🚩见店报 “小欧mood” 有惊喜！

用料

• 黄油 40克
• 低筋面粉 130克
• 焦糖酱 25克
• 2合1咖啡粉 13克
• 纯牛奶 20克
• 蛋黄 1个（约17克）
• 泡打粉 4克
• 耐高温巧克力 25克
• 杏仁片 25克

焦糖咖啡司康·免打发免揉面！的做法步骤

步骤 1

准备好材料～

步骤 2

黄油稍微解冻，有点软的状态即可。 低粉+泡打粉，用刮板混合均匀。 加入黄油，用刮刀切着的方式，混合均匀，不要用👋搓，不用👋揉面团。状态看图片。 纯牛奶、咖啡粉、焦糖酱、香草精、蛋黄加入面粉中，用刮刀切拌均匀。即使还有少许干粉，也可以的。

步骤 3

加入耐高温巧克力、杏仁片用刮刀切拌均匀。桌面上洒上少许面粉，倒下面团，折叠方式整形，用擀面杖擀成直径约12厘米，分切9份，刷上全蛋液。

步骤 4

放入美的空气炸烤箱中，调烘焙模式：160度，时间约20～25分钟。最后几分钟、看上色状态。

步骤 5

出炉后放凉，密封保存。如份量做得多，可以放冰箱冷藏保存几天，吃时，空气炸烤箱加热一下即可。

步骤 6

成品～

步骤 7

下午茶来一份司康+一杯红茶，不要太舒适！

菜谱创建时间：2022-10-06 08:58:10