紫薯糯米丸子

作者： 满地苗

终于盼到我们这里的紫薯上市了 健康低卡的紫薯料理马上做起来^o^

用料

• 糯米 一小碗
• 蒸熟紫薯泥 150克
• 糯米粉 30克
• 代糖 10克
• 水 适量

紫薯糯米丸子的做法步骤

步骤 1

糯米洗净后加水浸泡，冰箱冷藏一夜，做之前先沥干水分

步骤 2

紫薯洗净去皮后切片，上锅蒸15分钟至熟透，趁热压成泥，加入代糖和糯米粉

步骤 3

如果太干，稍微加一点点水，能揉捏成团就行

步骤 4

分成10小份，搓成小圆球

步骤 5

准备一小碗水，紫薯球在水里迅速滚一圈，用手把糯米按压在紫薯球表面

步骤 6

烧一锅水，水开后上锅蒸15-20分钟

步骤 7

出锅啦～～

步骤 8

又香又糯又健康

步骤 9

年夜饭的餐桌上来一道这样的点心，颜值也够够的

紫薯糯米丸子的小贴士

喜甜的可以多加点糖 吃不完可以冷藏或冷冻，微波炉加热或复蒸一下

菜谱创建时间：2022-10-06 08:36:55