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仿85度C的芝士球的做法
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仿85度C的芝士球

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满地苗文文妈

仿85度C的芝士球的用料

仿85度C的芝士球的做法步骤

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步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将25克淡奶油+柠檬汁2.5克搅拌均匀,放入冰箱冷藏室静置半小时备用

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

奶油奶酪微波炉加热一分钟左右,至软化

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入白砂糖

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌至无颗粒

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

加入准备好的酸奶油(即第一步调制的东东)

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

搅拌均匀

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

分次加入45克淡奶油,拌匀

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄一个个加入奶糊

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 10
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

筛入玉米淀粉

步骤 11
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

拌匀

步骤 12
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

黄油微波炉加热至融化,用刷子涂抹硅胶模具内壁,将面糊倒入裱花袋,剪一小口,将面糊挤入模具中

步骤 13
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

将模具放入事先预热170度的烤箱,中下层20分钟后转中层5分钟,取出等凉透了再脱模,放入冷藏室

步骤 14
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

冷藏了一夜,早上起来吃更美味!

仿85度C的芝士球的小贴士

第一次做,做好觉得完全不够吃啊,下次可以加到2倍的方子,多做一点喔! 很多人说为什么出炉是湿湿的,请大家仔细看方子好么,冷藏后再吃,不要急吼吼的一出炉就啃完!

菜谱创建时间:2014-05-28 10:58:41
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