木耳提前泡发,大葱切段
烧一锅水,水开后下入木耳焯水两三分钟,捞出控水备用
调一个料汁:碗中加入2勺生抽
1勺耗油
少许糖,胡椒粉,以及2勺水,调匀备用
热锅,加入少许多力黄金3益葵花籽油
中小火,油热后倒入葱段煸炒
炒到葱段微微焦黄,加入木耳翻炒均匀
转大火,倒入料汁,翻炒2分钟
汁水收的差不多,临出锅来一点锅边醋,巨香!
汤汁浓郁,真的很下饭!