冬瓜煮羊肉，羊肉汤也可以很清爽

作者： 蓝颜冰_46yj

水煮菜，没想到儿子很喜欢，连汤加菜能吃一碗。

用料

• 羊肉 克
• 冬瓜 克
• 盐 克

冬瓜煮羊肉，羊肉汤也可以很清爽的做法步骤

步骤 1

小羊腿肉切薄片，冻了后会更好切。锅中放一点凉水，凉水放肉，水开后接着把肉捞出备用。

步骤 2

冬瓜切片。

步骤 3

锅中加水，直接倒入切好的冬瓜皮，水要多些。大火煮开。

步骤 4

水开后继续中大火煮一会，到冬瓜山边上成透明状时，加入羊肉，继续煮。

步骤 5

煮至冬瓜透明，加适量的盐出锅。

冬瓜煮羊肉，羊肉汤也可以很清爽的小贴士

水煮菜，全程没加一滴油，喜欢浓郁羊肉味的多放些羊肉，喜欢清淡的少放羊肉。多放水，煮的时候中大火感觉味道更好。

菜谱创建时间：2022-10-05 11:07:26