巴斯克蛋糕

作者： 路垚知玛丽

用料

• 奶油奶酪 400克
• 鸡蛋3 个
• 蛋黄1 个
• 克
• 淡奶油120 克
• 玉米淀粉5 克
• 白砂糖80 克

巴斯克蛋糕的做法步骤

步骤 1

先将奶酪常温软化，再加入糖。

步骤 2

鸡蛋是3个全蛋+1个蛋黄。鸡蛋分3次加入奶酪里。

步骤 3

预热烤箱，230℃先烘烤20分钟，再转210℃烘烤20分钟。

步骤 4

烘烤过程中也是会变高的。

步骤 5

出炉后可以热吃，也可以冷吃！

巴斯克蛋糕的小贴士

要注意鸡蛋要常温。奶酪一定要软化到位！

菜谱创建时间：2022-10-05 09:37:08