准备食材:青红黄椒+姜蒜末+豆豉。 把青红黄椒洗干净切成圈;姜蒜拍碎剁成末;豆豉洗干净沥干水分,待用。
锅热油,放入姜蒜+豆豉爆香;加入青红黄椒大中火煸炒约20秒。 调味:食盐少许+生抽半勺+蚝油半勺+清水少许,大火烧开快速翻炒均匀即可盛出,装盘。
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