鱿鱼花甲粉丝煲

作者： Vivian酱-

#跟着bugu学做菜27

用料

• 鲜鱿鱼（切花，去皮衣，焯水） 4只
• 蚝油 2勺
• 粉丝 1把
• 蒜 3瓣
• 葱 2根
• 花甲 半斤
• 红葱头 3个
• 生抽 2勺
• 糖 5克
• 米酒 2勺
• 鸡粉 2勺
• 胡椒粉 2克

鱿鱼花甲粉丝煲的做法步骤

步骤 1

花甲处理方法：水里加盐和花生油让花甲吐沙，泡45分钟。把花甲焯水煮熟后，沥干水备用。 拿出沙煲，将蒜末，红葱头爆香后，把焯过水的鱿鱼放进锅里爆香，加半煲水，然后把粉丝和花甲一起放进锅里。把粉丝煮软后，加入灵魂小料汁儿即可 料汁儿：酱油，蚝油，糖，鸡粉，盐，胡椒粉，米酒

菜谱创建时间：2022-10-04 21:54:15