红小豆提前泡水,时间长点,最好泡至少一宿,因为真不好熟
电饭煲蒸煮键,一直煮,看水少了就加水,因为是就泡了一个小时,所以煮了很长时间,一个多小时吧
就这样一直咕嘟
大部分都碎了,留一部分颗粒的,熬到自己喜欢的浓度,不要太稀,放糖后也会出水
事实证明这点糖是不够的,后面我又补了三勺,这个根据个人口味吧,尝着放
搅拌均匀后放置一宿,糖腌后第二天做饼做豆沙包等等各种,吃不完的分小包冷冻保存