野味༄「苦菜汤」༄的做法✌️✌️✌️

作者： 一颗糖572196

我妈最爱的野菜༄「苦菜汤」༄的做法。。。春天储存的苦菜，今晚拿出来做汤，做法简单，一点都没有苦味‼️‼️

用料

• 苦菜 适量
• 鸡蛋 2个
• 胡萝卜 半根
• 小葱 1根
• 盐 1勺
• 鸡精 1勺
• 生抽 1勺
• 食用油 2勺
• 清水 适量
• 黄豆粉 适量

野味༄「苦菜汤」༄的做法✌️✌️✌️的做法步骤

步骤 1

小葱切片。

步骤 2

胡萝卜切片。

步骤 3

鸡蛋打入碗中搅散备用。

步骤 4

春天储存的苦菜，可以直接用新鲜苦菜做，不需要焯水。

步骤 5

加入黄豆粉。

步骤 6

拌匀。

步骤 7

起锅烧油，油热下入葱片炒香。

步骤 8

加入生抽炒出锅气。

步骤 9

加适量水，大火烧开。

步骤 10

下入苦菜和胡萝卜。

步骤 11

再次烧开，淋入蛋液。

步骤 12

加入盐和鸡精调味。

步骤 13

美味即成。

步骤 14

开饭喽。

野味༄「苦菜汤」༄的做法✌️✌️✌️的小贴士

无技巧无难度！

菜谱创建时间：2022-10-04 18:28:03