米粉泡水半小时,洋葱、胡萝卜、火腿、葱切丝,鸡蛋摊成蛋饼切丝~蚝油生抽加清水调成一小碗酱汁
锅里放油,炒香洋葱和葱,放胡萝卜鸡蛋丝火腿继续翻炒,放入沥干水份的粉丝炒均,分三次放入调好的酱料,放麻油五香粉炒出锅气后出锅~