美味花生酥

作者： 芽芽麻麻lu

方子是搬小红书上肥呀肥美女博主的，转下厨房记住方子。 此方成品超赞，出炉后稍放凉时的口感简直无敌了，咸香酥松，深得我❤。爱了爱了

用料

• 皮(12个)
• 全蛋液 12克
• 玉米油 50克
• 清水 12克
• 砂糖 37克
• 水怡 7
• 泡打粉 0.7克
• 苏打粉 0.5克
• 低粉 150克
• 馅
• 熟中粉 62克
• 白砂糖 20克
• 熟花生碎 70克
• 熟芝麻 20克
• 水怡 20
• 玉米油 50克
• 花生酱 25克

美味花生酥的做法步骤

步骤 1

皮 的材料液体部分搅拌混合乳化，加入固体部分拌匀即可，新手可皮馅1：1的比例，即25克皮、馅，根据个人喜好调整比例。

步骤 2

馅料部分材料全部混合抓匀，简单粗暴。

步骤 3

搓成长条放入抹过油的模具，压制成型。

步骤 4

170度中层18分钟，看上色情况调整。喜欢嫩色的可以减1分钟，喜欢老色的上火调到185度再➕2分钟左右。

步骤 5

好吃😋

步骤 6

送人也有面子

菜谱创建时间：2022-10-04 09:32:31