低卡轻食🥩爽口开胃 ｜ 泰式薄荷牛肉沙拉

作者： 青菜小丸子o

清新的薄荷搭配酸辣的口感让人欲罢不能 0负担，口味也不会太寡淡 解腻刮油沙拉～健康又快手！

用料

• 牛排 1块
• 黄瓜 1根
• 洋葱 半个
• 薄荷叶 适量
• 香菜 3根
• 小米椒 2个
• 蒜 2瓣
• 青柠檬汁 半个

低卡轻食🥩爽口开胃 ｜ 泰式薄荷牛肉沙拉的做法步骤

步骤 1

食材准备

步骤 2

泰式酸辣汁：大蒜、小米椒碎、香菜放碗底➕半个青柠檬汁➕2勺鱼露➕2勺生抽➕少许糖➕少许黑胡椒搅匀备用

步骤 3

牛排解冻后吸干水分均匀抹上橄榄油、海盐黑胡椒腌制10分钟

步骤 4

黄瓜刨去中间瓜囊部分

步骤 5

切小块

步骤 6

铸铁锅放少许橄榄油，加牛排大火每面煎1分钟左右（具体时间根据牛排厚度决定），边也煎一下

步骤 7

静置5分钟切片

步骤 8

碗中铺上薄荷叶、香菜、洋葱、黄瓜，摆上牛排

步骤 9

淋入料汁拌匀即可

菜谱创建时间：2022-10-03 22:33:00