鲜花饼—吃着放心简单易学妈妈教你做

作者： 和妈妈学做饭

放假在家做个鲜花饼，给家人尝尝🙂

用料

• 水油皮
• 普通面粉 300克
• 食用油 65克
• 常温水 120克
• 糖 30克
• 油酥
• 普通面粉 180克
• 食用油 90克
• 玫瑰花馅 20颗

鲜花饼—吃着放心简单易学妈妈教你做的做法步骤

步骤 1

把水油皮的材料混合揉成面团，盖保鲜膜醒十分钟。

步骤 2

把油酥的材料混合一起揉成团即可，盖保鲜膜防干。

步骤 3

醒好的油皮面团，像搓衣服一样揉面，揉至有手套膜就好了。

步骤 4

静置片刻揉成长条

步骤 5

把油皮和油酥都分成20个均匀的小剂子

步骤 6

取一个油皮擀开，中间放一个油酥剂子。

步骤 7

像包包子一样包起来

步骤 8

褶皱朝下按扁

步骤 9

上下擀成牛舌状

步骤 10

从上到下卷起来，然后这样竖着放。

步骤 11

再擀成牛舌状

步骤 12

从上到下卷起来

步骤 13

两头往中间按

步骤 14

擀成圆形

步骤 15

包入一个鲜花馅儿

步骤 16

就这样像包包子一样

步骤 17

封口包紧实了，口朝下，依次都包好。

步骤 18

表面刷蛋黄液，撒点芝麻，烤箱170度预热10分钟，放入烤盘烤25分钟。

步骤 19

出炉啦我👌

菜谱创建时间：2022-10-03 22:25:00