零失败.免模具.杏仁粉咖啡蔓越莓曲奇

作者： juan6

之前在下厨房发现的这个方子，超🐔好吃。国庆假期哪里也去不了，正好安排上

用料

• 蔓越莓 6克
• 咖啡 6克
• 黄油 75克
• 糖粉 40克
• 低筋面粉 100克
• 杏仁粉 .17克
• 牛奶 7克
• 全蛋液 13克

零失败.免模具.杏仁粉咖啡蔓越莓曲奇的做法步骤

步骤 1

准备好所有材料

步骤 2

75克黄油软化过的与40克糖粉搅拌均匀备用

步骤 3

咖啡与牛奶搅和在一起，可以将一个盆里放热水隔碗搅拌至融化，（注意不要让水进入咖啡牛奶里了）搅拌均匀后倒入准备好的黄油里再搅拌均匀备用

步骤 4

将低粉和杏仁粉过筛到准备好的黄油咖啡牛奶里，再搅拌均匀无干粉。用烘培纸整形放到冰箱冷冻50分钟

步骤 5

冷冻后，切片

步骤 6

放入烤盘摆好，再放进160度预热3分钟的烤箱里，160度烤25分钟，因我家的烤箱温度不均匀，将烤盘拿出换个方向再烤8分钟即可（根据自家烤箱来设定温度）

菜谱创建时间：2022-10-03 07:31:14