家常-红烧鸡肉🐔

作者： 咩-麻麻

一直喜欢炖鸡汤，换换口味，大盘鸡拌饭吃太赞了💕

用料

• 鸡 半只
• 老抽 1勺
• 冰糖 少许
• 葱 2根
• 生抽 1勺
• 料酒 1勺
• 盐 半勺
• 八角 1个
• 桂皮 1小块
• 姜 2片
• 黑胡椒盐 少许

家常-红烧鸡肉🐔的做法步骤

步骤 1

半只草鸡剁小洗干净

步骤 2

葱姜八角桂皮爆香，喜欢吃辣的可以放干辣椒🌶️

步骤 3

放入鸡块爆炒，炒到两面断生微黄

步骤 4

加入两碗清水，露过鸡肉，加入调料，大葱段，蚝油少许，生抽，老抽各1小勺子，冰糖少许，葱姜料酒1勺，黑胡椒盐半勺，盐先放半勺，后尝味道自己调整口味

步骤 5

小火炖40分钟后收汁，盛盘，撒上小葱

家常-红烧鸡肉🐔的小贴士

1调料可以按照自己口味调整 2可以放入土豆一起炖也很好吃

菜谱创建时间：2022-10-02 12:23:24