家庭版炖牛肋骨

作者： 蜜蜂教主

就一个字：香😋

用料

• 牛肋骨 2斤半
• 牛蹄筋 2根
• 姜 3片
• 桂皮 1块
• 葱 1根
• 草果 3个
• 八角 3个
• 香叶 3片
• 干辣椒 3个
• 酱油 3勺
• 红烧酱油 1勺
• 老抽 2勺
• 冰糖 20克
• 料酒 3勺

家庭版炖牛肋骨的做法步骤

步骤 1

牛肋条&牛蹄筋凉水下锅焯水，撇净浮沫后捞出温水洗净

步骤 2

牛肋骨放入锅里加入调料&酱汁

步骤 3

加入热水大火煮开后转小火炖1个半小时

步骤 4

牛蹄筋切段后待一个半小时后放入锅里与牛肋骨继续炖煮半小时

步骤 5

炖煮两小时后大火收汁十几分钟就可以盛出大快朵颐啦！大口吃肉的感觉太赞😋

菜谱创建时间：2022-10-02 10:25:43