椒盐烧饼（小美烤箱版）

作者： 雏燕

用料

• 普通面粉 300克
• 奶粉 20克
• 鸡蛋 1个
• 牛奶 135克
• 酵母 3克
• 糖 10克
• 油酥
• 面粉 10克
• 油 30克
• 亨氏古法椒盐调味料 8克
• 葱 3根
• 黑白芝麻 适量

椒盐烧饼（小美烤箱版）的做法步骤

步骤 1

面团材料全部放入主锅，30秒/速度3-6混合均匀

步骤 2

揉面3分钟

步骤 3

取出，在温暖处发酵至2倍大，约1小时

步骤 4

等分成6份，每份约80克

步骤 5

油酥材料混合均匀，放一边备用

步骤 6

取一个面团，擀成圆形，尽量擀薄，抹上油酥，周围留1cm左右的空白 用刀从面团中心切开

步骤 7

绕半径卷起

步骤 8

竖起来，压扁

步骤 9

稍微擀开后，撒上黑白芝麻，再稍微擀擀规整

步骤 10

醒10分钟

步骤 11

烤箱预热，170度 10分钟

菜谱创建时间：2022-10-02 06:26:36