芹菜炆鸭肉

作者： 罗姑娘大美女

用料

• 鸭 半只
• 芹菜 半斤
• 葱 2根
• 芫茜 2根
• 蚝油 3勺
• 豉油 3勺多
• 糖 半勺
• 料酒 2勺
• 盐 适量
• 油 适量
• 蒜 5瓣
• 姜 5片

芹菜炆鸭肉的做法步骤

步骤 1

洗干净鸭肉，沥干水分。烧热锅，热油，放蒜姜爆香，加入鸭肉，翻炒至金黄色

步骤 2

炒至金黄色

步骤 3

加大半碗水，把所有的配料加入，盐，料酒，糖，豉油，蚝油，炆煮，水开后。调成中小火，慢慢炆煮

步骤 4

时不时翻炒一下，炆10分钟左右

步骤 5

汤水太多就调大火煮，煮至差不多收汁

步骤 6

加入芹菜翻炒1分钟

步骤 7

加入芫茜葱翻炒，喜欢辣椒可以加辣椒炒

步骤 8

红炆鸭肉

菜谱创建时间：2022-10-01 21:44:31